Peking-Suppe – China Restaurant Yung

Nährwerte pro PortionVitamineMineralstoffeAllergene (EU-14)

Nährstoff	pro Portion	pro 100g	% Tagesbedarf*
Energie	106 kcal	71 kcal	5 %
Protein	5.5 g	3.6 g	11 %
Fett	1.8 g	1.2 g	3 %
– davon gesättigt	0.5 g	0.3 g	2 %
Kohlenhydrate	15.3 g	10.2 g	6 %
– davon Zucker	11.8 g	7.9 g	24 %
Ballaststoffe	2.8 g	1.9 g	9 %
Salz	1.34 g	0.9 g	22 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich

Nährstoff	pro Portion	pro 100g	% Tagesbedarf*
Vitamin A	33.9 µg	22.6 µg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	12.2 µg	8.1 µg	1 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	49.8 µg	33.2 µg	4 %
Vitamin B3 (Niacin)	10.1 µg	6.7 µg	0 %
Vitamin B5 (Pantothen)	195.2 µg	130.1 µg	4 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)	9.4 µg	6.3 µg	1 %
Vitamin B7 (Biotin)	3.0 µg	2.0 µg	8 %
Vitamin B9 (Folat)	9.0 µg	6.0 µg	3 %
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.2 µg	0.1 µg	5 %
Vitamin D (Calciferol)	0.4 µg	0.3 µg	2 %
Vitamin E (Tocopherol)	239.1 µg	159.4 µg	2 %
Vitamin K (Phyllochinon)	1.1 µg	0.7 µg	2 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich

Nährstoff	pro Portion	pro 100g	% Tagesbedarf*
Natrium	17.6 mg	11.7 mg	1 %
Kalium	17.9 mg	11.9 mg	0 %
Calcium	6.2 mg	4.1 mg	1 %
Magnesium	1.3 mg	0.9 mg	0 %
Phosphor	25.6 mg	17.1 mg	4 %
Eisen	223.3 µg	148.9 µg	2 %
Zink	181.8 µg	121.2 µg	1 %
Kupfer	7.9 µg	5.3 µg	1 %
Mangan	8.7 µg	5.8 µg	0 %
Jod	1.1 µg	0.7 µg	1 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich