Xiao Long Bao – China Restaurant Yung

Nährwerte pro PortionVitamineMineralstoffeAllergene (EU-14)

Nährstoff	pro Portion	pro 100g	% Tagesbedarf*
Energie	211 kcal	211 kcal	11 %
Protein	8.7 g	8.7 g	17 %
Fett	10.4 g	10.4 g	15 %
– davon gesättigt	3.5 g	3.5 g	17 %
Kohlenhydrate	19.8 g	19.8 g	8 %
– davon Zucker	1.1 g	1.1 g	2 %
Ballaststoffe	0.9 g	0.9 g	3 %
Salz	1.09 g	1.1 g	18 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich

Nährstoff	pro Portion	pro 100g	% Tagesbedarf*
Vitamin B1 (Thiamin)	0.6 µg	0.6 µg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	2.1 µg	2.1 µg	0 %
Vitamin B3 (Niacin)	13.7 µg	13.7 µg	0 %
Vitamin B5 (Pantothen)	0.7 µg	0.7 µg	0 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.5 µg	1.5 µg	0 %
Vitamin B7 (Biotin)	0.1 µg	0.1 µg	0 %
Vitamin B9 (Folat)	0.1 µg	0.1 µg	0 %
Vitamin C	1.1 µg	1.1 µg	0 %
Vitamin E (Tocopherol)	10.2 µg	10.2 µg	0 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich

Nährstoff	pro Portion	pro 100g	% Tagesbedarf*
Natrium	1.9 mg	1.9 mg	0 %
Kalium	18.5 mg	18.5 mg	0 %
Calcium	0.5 mg	0.5 mg	0 %
Magnesium	2.5 mg	2.5 mg	1 %
Phosphor	3.8 mg	3.8 mg	1 %
Eisen	137.0 µg	137.0 µg	1 %
Zink	30.6 µg	30.6 µg	0 %
Kupfer	18.4 µg	18.4 µg	1 %
Mangan	33.6 µg	33.6 µg	1 %
Jod	0.1 µg	0.1 µg	0 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich